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ちょっと前になりますが81歳の母と姉とランチへ。
遅くなった母の日のお祝いを。
大船駅西口 大船観音様の近くにある 「Chinese restaurant KUE」
お店はナチュラルでありながらモダンな雰囲気。
三枝シェフは鎌倉のイチリンハナレでご経験あり。 鎌倉のイチリンハナレも素敵なお店。
お料理はコースのみ。
餃子をよだれ鶏のたれに入れて食べるのがおススメ。
なんといっても焼きフカヒレ。 香ばしくて香りが良い!
コラーゲンたっぷりぷるっぷる♪
さらにごはんを入れてリゾットに。
焼きフカヒレ最高! 今まで食べたフカヒレの中でダントツ
店主さんおススメのワインもあいます
エビチリの海老が想像以上
しらすとレタスの炒飯。
最後のデザートまで全て洗練されていました。
目で楽しみ香りで楽しみ味わい楽しみ そして母と姉とおしゃべりを楽しみ 幸せな1日でした。
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